Champagne Brut Nature Pinot Meunier " Zéro Dosage " Terre d'Emotion Domaine Jean-Marc Charpentier N.M.

N.M.

Origine
France / Champagne
AOC
AOC Champagne
Cépage
100% Pinot Meunier
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Puissance
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  • Véritable Champagne extra-terrestre, ce Pinot Meunier offre un contraste saisissant entre fruité intense et confit au nez et une bouche sèche, fraiche et épurée. Issu de la récolte 2017, le botrytis ayant fait son effet, il en résulte un vin atypique, étonnant et très réussit. Champagne exclusif limité à 3508 exemplaires. La famille Charpentier, installé à Charly-sur-Marne, produit du Champagne depuis huit générations. Aujourd'hui, Jean-Marc Charpentier agronome de formation, poursuit cette tradition avec une approche simple associant un travail rigoureux à la vigne et une grande précision à la cave. Il poursuit la conversion de son vignoble de 24 hectares vers une agriculture biologique. Il pratique la biodynamie depuis 2009. Ses Champagne reflètent cette implications de tous les instants en se montrant harmonieux et élégant.
  • Belle couleur jaune paille soutenue. Bulles fines. Le nez surprend par un caractère fruité bien mûr, voir confit tel que l'abricot ainsi que des touches exotiques (ananas). La bouche est bien sèche, épurée et intense. Le contraste entre le nez et la bouche interpelle dans un premier temps puis séduit et attire la curiosité du dégustateur vers ses sensations nouvelles et extrêmement plaisante. Une vraie découverte pour les amateurs curieux.

  • Champagne Charpentier

    Le vignoble en coteaux de 72 parcelles est situé à Charly-sur-Marne et compte 45% de Chardonnay, complété par le Pinot Meunier et le Pinot Noir.

    Le vigneron, Jean-Marc Charpentier, très proche de la terre et partageant une vision de la vie basée sur des valeurs simples de respect, de sincerité et de partage, mobilise son énergie au développement d'un vignoble familial riche de 8 générations et pratique la vinification parcellaire depuis une quinzaine d'années.

    Il pratique également  la Biodynamie depuis 2009 et poursuit la conversion de son vignoble de 24 ha vers une agriculture biologique.

    La gamme

     

    Champagnes Tradition

    Les Champagnes Charpentier tradition sont l'expression même du terroir de la vallée de la Marne et sont composés majoritairement de Pinot Meunier.

    Ces cuvées sont des modèles d'équilibre, alliant harmonieusement fraîcheur du fruit et finesse, pour un plaisir simple et festif.

     

    Champagnes Terre d'Emotion

    Cette collection est issue du résultat d'un travail d'équipe minutieux et est composée uniquement des vignes du domaine cultivées en Biodynamie (Flore naturelle, travail mécanique des sols, mode de culture naturel des vignes dédiées...)

    Les cuvées sont racées, complexes et révèlent parfaitement leur terroir.

    Plus d'infos

  • Apéritif, foie gras, nage de poisson au lait de coco, St Jacques au curry vert

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