D’une jolie couleur jaune pâle et cristalline, ce vin exprime au nez d’intenses arômes de fruits exotiques, (fruits de la passion, ananas,…). En bouche, fraîcheur et légèreté sont les maîtres mots, et sont bien équilibrées par un joli côté moelleux. Sa finale longue et acidulée rappelle les fruits de la passion et les agrumes.

Château Miaudoux

Une entreprise familiale

Producteur de vins biologiques en Dordogne

Le Château des MIAUDOUX est une exploitation agricole que Gérard et Nathalie Cuisset ont acquis en 1987. Ils se sont alors lancés dans la production et la commercialisation de vin de Bergerac et Saussignac ainsi que la production de pruneaux d’Agen. En 2003, ils décident de convertir l’exploitation à l’Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert. En 2014, avec l’installation sur l’exploitation de leur fils aîné et son épouse, Samuel et Lisa, toutes les surfaces sont aussi cultivées en biodynamie et les produits labellisés Demeter. De ce fait, quelques jeunes parcelles de vignes sont travaillées en prestation avec un cheval, dans le but de réinsérer le monde animal dans notre environnement et des poules parcourent les parcelles de pruniers.

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