Pomerol 2014 Château De Sales

De Sales est un cru de référence à Pomerol. Sur ces terres un peu plus légères, les vins atteignent un niveau de raffinement et d'élégance remarquable. Un grand Bordeaux qui participe à le légende !

Robe grenat dense. Nez élégant, complexe mêlant arômes de fruits rouges et noirs et boisé très raffiné. En bouche, vin fin aux tanins racés et lisses, belle amplitude, d’une grande longueur toute en élégance.

Viande rosée et rouge : Magret de canard, entrecôte de bœuf, agneau, biche, faon,… Après quelques années de garde, plateau de fromages, notamment les fromages aux truffes.