IGP Pays du Gard Rosé " Passerel " 2019 Domaine de Tavernel
2019
- Origine
- France / Languedoc Roussillon
- Cépage
- 68% caladoc (grenache noir x côt), 32% cabernet sauvignon
- Température de service
- 8°C
- Potentiel de garde
- 2 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- La propriété appartient à la famille Amphoux depuis 1920. Par le passé elle fut la propriété du frère du célèbre écrivain Frédéric MISTRAL. La famille a décidé depuis 1988 de conduire l'ensemble des cultures en mode biologique. Depuis 1975 aucune parcelle n'a reçu de désherbant, ni d'engrais chimiques. Ainsi l'équilibre naturel entre les parasites, les insectes et leurs prédateurs s'est progressivement instauré de façon naturelle.
La couleur est rose saumonée et brillante. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais très agréables (groseilles, framboises, fraises…). Le palais nous dévoile un vin d’une belle fraîcheur qui possède souplesse, fruité et légèreté. Un véritable vin « plaisir ».
Domaine de Tavernel
Situé à Beaucaire, dans le Gard, en France
Le domaine
Maire de Beaucaire en 1830, Monsieur TAVERNEL donne son nom au domaine « Le Mas de Tavernel » appartenant auparavant à Frédéric Mistral, grand écrivain de Provence.
Domaine familial depuis 1925, Pierre AMPHOUX en assure la continuité en 1980 avec l’aide de sa fille Denise COMPAGNE.
M. AMPHOUX et sa fille décident en 1987 de s’adonner à l’Agriculture Biologique. Grâce au savoir-faire accumulé au cours de plusieurs décennies, le Domaine de Tavernel vous offre des vins BIO d’excellente qualité.
LA DEVISE
Avancer, progresser et satisfaire les inconditionnels de Bacchus, voilà la devise du Domaine de Tavernel.
BIO depuis 1987
Sous le contrôle d’ECOCERT, ils pratiquent l’Agriculture Biologique en suivant des techniques de travail de la terre et de vinification qui se rapprochent des méthodes traditionnelles.
- Apéritif, entrée légère (salade composée, …), volaille grillée
