Belle robe pourpre, sombre, dense et brillante. Nez fin, complexe, aromatique. Développant des arômes de fruits rouges et noirs ainsi qu'un boisé luxueux et très bien maîtrisé. Bouche franche, suave, acidulée avec une trame tannique concentrée et raffinée. On retrouve le mélange bois et fruits rouges. Finale longue et magnifique de finesse et complexité.

17 à 18°C

20 ans dans une bonne cave

Viande rouge : filet de boeuf grillé, filet de chevreuil ou de marcassin