OFFRE PRIMEUR PUJOL 2016, PROFITEZ D'UN MILLÉSIME EXCEPTIONNEL...

 Un nouveau millésime, vinifié par Emmanuel PUJOL, avec la complicité de notre œnologue Laurent JOUSSAIN sous mon regard confiant, s’affine en cave. Année atypique climatiquement avec une pluviométrie très faible (la moitié de ce qui est souhaitable et attendu) ou la vigne nous a montré les limites de sa résistance. Jusqu’à fin aout, le feuillage a gardé une teinte bien verte, résistant étonnamment suite au petit orage du 20 juillet sans lequel la catastrophe se profilait. Un arrosage significatif venait enfin obscurcir notre ciel de vendanges, le 14 septembre, permettant aux cépages plus tardifs des peaufiner leur maturité. Bien sûr les quantités sont moindre, il n’y en aura peut-être pas pour tout le monde mais l’équilibre est là, sur la piste du millésime précédent, avec un bon état sanitaire, évitant beaucoup d’interventions… Les vins sont à la fois très murs, plus frais, plus riches et fermes avec une belle concentration. Les notes fruitées sont présentes mais enrobées d’épices et soutenues par une acidité prometteuse. Nous avons toutes les caractéristiques d’un vin de garde.

La Cave des Sommeliers vous permet d'acheter en primeur la cuvée Saint Fructueux 2016 du domaine Pujol.

Pour cela il vous suffit de remplir le bon de commande ci-dessous :

Bon de commande primeur Saint Fructueux

et nous les adresser à : info@lacavedessommeliers.lu

Si votre version d'Excel ne vous permet pas de remplir le bon de commande ci-dessus, vous pouvez nous envoyer par mail la quantité de bouteilles désirées, nous vous renverrons un bon de commande avec le montant à régler.

 

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