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Touraine 2009 " L' Alliance des Générations " Cabernet Franc / Malbec D. Jean-François Merieau

Pays: France

Région: Loire

Cépage: (80%) cabernet-franc, (20%) côt. Vignes âgées de 30 à 50 ans.

Note de dégustation:

Sa robe pourpre à reflets grenats révèle un nez complexe de fruits rouges mûrs et de prunes. En bouche, les arômes fruités et boisés persistent et équilibrent la trame tannique du vin. Les tanins présents et soyeux, sont de qualité remarquable. La finale est longue et intense.

Température de service:

16 à 17°C

Potentiel de garde:

5 ans dans une bonne cave.

Suggestion gastronomique:

A déguster sur des viandes rouges, crues (carpaccio) ou en sauce, des gibiers délicats (faon).

Puissance du vin: 3

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15,29 € / bouteille

Quantité