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Pouilly Fumé " Boisfleury " 2015 D. Alain Cailbourdin
Pouilly Fumé " Boisfleury " 2015 D. Alain Cailbourdin
Pouilly Fumé " Boisfleury " 2015 D. Alain Cailbourdin

Pouilly Fumé " Boisfleury " 2015 D. Alain Cailbourdin

Pays: France

Région: Loire

Cépage: Sauvignon Blanc 100%

Note de dégustation:

La couleur est jaune citron, pâle et cristalline. La gamme aromatique, très expressive dès la première année, est fraîche et fruitée. Elle rappelle les agrumes : pamplemousse, fruit de la passion, mandarine avec des touches citronnées. La bouche possède une charpente légère et un haut niveau de finesse et de précision aromatique. Un vin ciselé, tout en raffinement.

Température de service:

8 à 9°C

Potentiel de garde:

6 ans dans une bonne cave.

Suggestion gastronomique:

poissons et coquillages, palourdes et salicornes, couteaux au beurre demi-sel, solette au beurre citronnelle

Puissance du vin: 2

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15,14 € / bouteille

Quantité