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Italie DOC Soave 2016 Tenuta di Corte Giacobbe / Dal Cero
Italie DOC Soave 2016 Tenuta di Corte Giacobbe / Dal Cero
Italie DOC Soave 2016 Tenuta di Corte Giacobbe / Dal Cero

Italie DOC Soave 2016 Tenuta di Corte Giacobbe / Dal Cero

Pays: Italie

Région: Veneto

Cépage: 100% Garganega

Note de dégustation:

La couleur est jaune citron brillante, le bouquet est intense, sur le fruit mûr (pêche blanche, poire), les fleurs (fleur d’oranger) et la minéralité. La bouche est fruitée, savoureuse et équilibrée. La finale rappelle l’amande amère, arôme classique de ce cépage.

Température de service:

8 à 9°C

Potentiel de garde:

3 ans dans une bonne cave.

Suggestion gastronomique:

Idéal à l’apéritif, pour lui-même, ou avec des entrées de poissons blancs et légumes vapeurs (cabillaud poché, jeunes carottes et polenta).

Puissance du vin: 2

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8,61 € / bouteille

Quantité