Devenir franchisé

Faire partie du réseau de franchises “La Cave des Sommeliers”,c’est bénéficier de l’expérience et du savoir-faire de sommeliers passionnés, d’une enseigne et d’une marque reconnues ainsi que d’une assistance technique et commerciale dans les domaines notamment de la gestion, de l’approvisionnement, de l’exploitation, des ventes et de la communication.

Caractéristiques d’un point de vente « La Cave des Sommeliers »

  • 60 m² minimum de surface de vente
  • Zone de chalandise définie avec le Franchiseur
  • Ambiance de magasin accueillante et chaleureuse

Contrat de Franchise:

  • Durée de 5 ans
  • Droit d’entrée
  • Redevance mensuelle réseau

La Cave des Sommeliers, c’est aussi:

  • Une équipe de sommeliers reconnus
  • Des produits soigneusement sélectionnés
  • Près de 500 références disponibles annuellement
  • Plus de 2000 commandes traitées annuellement
  • Une surface de stockage de 600m²

Profil requis :

  • Le futur franchisé « La Cave des Sommeliers » est un commerçant passionné, sommelier ou ayant une expérience préalable dans le secteur de l’HORECA.
  • Passionné de vin, il communique l’amour du produit à ses clients
  • Le sens pointu de l’accueil et du commerce de proximité est déterminant pour la réussite du projet.
  • Dynamique, autonome, le futur franchisé trouvera son épanouissement dans un univers en constante évolution.

Participation du franchisé :

  • Le franchisé sera sollicité pour les formations « nouvelles entrées » et pour les dégustations de sélection des vins.
    Fréquence : ½ journée environ 1 fois par mois.
  • Le Franchiseur sollicitera également le franchisé pour participer aux salons internationaux. Le franchisé sera libre d’y participer à ses frais.
  • Il est important pour le franchiseur que le franchisé apporte à l’ensemble du groupe ses compétences et son dynamisme.

Charte de moralité du franchisé :

Nos objectifs premiers :

La Cave des Sommeliers est un réseau de caves, (points de vente) pour les particuliers et les professionnels géré par des professionnels

La compétence ajoutée des différents acteurs du réseau, ainsi que les économies d’échelle et la structure logistique ont pour motivation finale de proposer une gamme de vins de haute expression à tous les prix et d’un excellent rapport qualité/prix. Le tout, dans les meilleures conditions de stockage et de service.

Nos gérants :

Tous les gérants de caves ou points de vente sont des professionnels reconnus pour leurs connaissances et leurs compétences exceptionnelles en matière de vins et d’accords mets & vins. Ces personnes ont signé et adhèrent entièrement à notre charte de moralité. Elles s’engagent à l’appliquer au mieux.

Sélection des produits :

La sélection est faite et validée par tous les acteurs du réseau. La sélection des vins se fait par la visite de salons, de voyages dans les vignobles, la dégustation de centaines d’échantillons. La sélection finale en comité se fait par le biais de dégustations à l’aveugle.

Notre gamme se veut stable grâce à des rapports établis avec nos vignerons partenaires depuis plus de 15 ans pour certains. Leur sélection est remise en question chaque année au travers de la dégustation sélective et comparative.

La sélection de cuvées et de domaines de façon ponctuelle dynamise également notre assortiment.

Relation producteur/cave :

En tant qu’ambassadeurs des domaines que nous sélectionnons, nous nous appliquons à mettre en avant les valeurs propres à chaque domaine tissant ainsi des relations partenariales avec les producteurs, le tout dans le respect mutuel de chacun.

Relation cave/client :

Notre métier est un métier de service. Nos gérants et tout autre acteur du réseau ont pour mission de satisfaire au mieux de ses capacités les demandes de ses clients avec tout son professionnalisme. Il va de soi que la courtoisie et la qualité de l’accueil font partie intégrante de notre service.

 

La franchise « La Cave des Sommeliers » est la propriété de la S.A. IWF&D

Vos vins star du moment